全明星赛通常在晚上举行。具体的开始时间会根据主办方和赛程安排而有所不同。以下是几种可能的开始时间：
1. NBA全明星赛：NBA全明星赛通常在2月份举行，具体日期会在赛季开始前公布。比赛时间通常在晚上8点或9点左右开始。
2. MLB全明星赛：MLB全明星赛通常在7月份举行，具体日期也是提前公布的。比赛时间通常在晚上7点或8点左右开始。
3. NHL全明星赛：NHL全明星赛通常在1月份举行，具体日期也是提前公布的。比赛时间通常在晚上7点或8点左右开始。
4. NFL全明星赛：NFL全明星赛（也叫做超级碗）通常在2月份举行。具体日期和比赛时间会在赛季开始前公布。
需要注意的是，以上只是一般情况下的开始时间，具体时间可能会因为各种因素而有所调整，所以建议您在赛前保持关注官方公告和新闻报道，以确保获得最准确的比赛开始时间。如果您是指其他国家或地区的全明星赛，请提供更具体的信息，以便提供相应建议。
